La Carboxyméthylcellulose (CMC) est un dérivé végétal de la cellulose, modifié chimiquement pour améliorer ses propriétés. Utilisée comme agent épaississant, stabilisant et texturant dans les cosmétiques, la pharmacie et l’alimentaire. Elle permet d’augmenter la viscosité des formulations, de stabiliser les émulsions et d’améliorer la texture des produits.
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